Bodegas en Mendoza: Luján de Cuyo, Maipú o Valle de Uco, ¿cuál elegir?

Mendoza se entiende tomando su vino en el lugar donde se hace. Pero "ir a las bodegas" puede significar cosas muy distintas según la zona. Esta guía resume las tres principales y qué excursión conviene en cada caso.

Las tres zonas, en corto

Luján de Cuyo

Al sur de la ciudad, a veinte o treinta minutos. Es la cuna del malbec mendocino, con bodegas tradicionales y otras muy modernas. Ideal si tenés poco tiempo: se visitan varias en una tarde.

Maipú

Pegada a la ciudad, al este. Es la zona más histórica, con bodegas familiares y muchas olivícolas: además de vino, acá se prueba aceite de oliva. Se combina muy bien con Luján en el mismo recorrido.

Valle de Uco

A una hora y media al sur, al pie de la cordillera. Son los viñedos más altos de Mendoza, a más de mil metros, con amplitud térmica y agua de deshielo. De acá salen muchos de los vinos que hoy ponen a Mendoza en el mapa del mundo. Es un día entero, y el paisaje es parte de la visita.

Qué excursión elegir

Si tenés una tarde

Bodegas y Oliva es la ruta del vino en formato corto: tres bodegas con degustación y una olivícola, de 14 a 19:30. Sale de lunes a sábado, con traslado desde tu alojamiento. Es la mejor opción para el primer día en Mendoza.

Si querés almorzar en una bodega

Bodegas y Oliva con Almuerzo es la versión larga: las mismas tres bodegas y la olivícola, más un almuerzo de tres pasos maridado en bodega, mirando el viñedo con la cordillera de fondo. Sale todos los días de 11 a 18. Si hay vegetarianos, celíacos o alergias, avisá al reservar.

Si querés conocer el Valle de Uco

La excursión al Valle de Uco es un día completo por Tupungato y Tunuyán: la Ruta de los Cerrillos, el Cristo Rey del Valle, la visita a la Bodega Piedra Negra y el Manzano Histórico. Sale los viernes, de 8 a 18:30. La degustación en la bodega se paga aparte, en el lugar.

Si son un grupo o quieren ir a su ritmo

En el Tour Privado de Bodegas viajan solo ustedes y el recorrido se arma según lo que les guste: Luján y Maipú, o el Valle de Uco. Se reserva con al menos un día de anticipación y el precio depende de la cantidad de personas y las bodegas elegidas.

Cómo es una visita

En cada bodega se recorren los viñedos y la sala de barricas con alguien que trabaja ahí, y después se prueban sus vinos: malbec, por supuesto, pero también blancos y los cortes que cada casa hace mejor. Las bodegas que se visitan pueden cambiar según el día y la disponibilidad.

• La degustación es para mayores de 18 años.
• Calzado cómodo: los viñedos son de tierra.
• Dejá espacio en la valija: casi todas las bodegas venden sus vinos.

La mejor época

Se visitan todo el año. Marzo y abril son la vendimia, con las viñas cargadas y la Fiesta de la Vendimia en la ciudad. En otoño los viñedos se ponen amarillos y rojos, y en invierno el almuerzo en bodega es un plan ideal para los días fríos.

¿No sabés cuál elegir? Contanos cuántos días tenés y qué vinos te gustan, y te recomendamos el recorrido.