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Qué hacer en Mendoza en verano
En verano Mendoza se vive de mañana en el río y la montaña, y de tarde entre viñedos. Estas son las excursiones que más se disfrutan entre diciembre y marzo, y cómo armar los días para no pelearle al calor.
El verano es la temporada más larga y más luminosa de Mendoza. Los días son calurosos y secos, las noches refrescan y la cordillera está a una hora de la ciudad. La clave es simple: a la montaña y al río de mañana, a las bodegas de tarde, y dejar el mediodía para la siesta, que acá se respeta.
El río: rafting en Potrerillos
En verano el río Mendoza baja cargado con el deshielo y es la mejor época para hacer rafting. La base está en Potrerillos, a poco más de una hora del centro. El Rafting de 12 km es el descenso largo: entre cincuenta minutos y una hora y cuarto en el agua, con rápidos moderados e intensos según el caudal de la temporada.
- No hace falta experiencia, pero sí saber nadar.
- En la base te dan traje de neoprene, campera, casco, chaleco y remo.
- Podés ir con traslado desde tu alojamiento, desde la terminal o por tu cuenta.
Si querés sumar algo más ese día, el Trekking al Cerro Cocodrilo son dos horas de caminata con el embalse turquesa abajo. Se combina con el rafting en la misma salida.
La montaña: Alta Montaña y el Aconcagua
Arriba hace entre 15 y 20 grados menos que en la ciudad, así que la excursión de Alta Montaña es también la mejor forma de escaparle al calor. Son doce horas por la Ruta 7: Potrerillos, Uspallata, Puente del Inca y el mirador del Aconcagua, el cerro más alto de América. En verano el camino suele estar despejado y, si Gendarmería lo habilita, se sube hasta el Cristo Redentor.
Aunque en Mendoza haga 35 grados, llevá abrigo. Arriba sopla viento y el sol pega fuerte: gorro, anteojos y protector solar.
El agua caliente: las Termas de Cacheuta
Parece contradictorio, pero las Termas de Cacheuta son de las salidas más pedidas en verano. Es un parque al aire libre con más de diez piletas de distintas temperaturas, sombra, reposeras y toboganes para los chicos. Se pasa el día entero entre las piletas templadas y las frías, a cincuenta minutos de la ciudad. Solo llevás malla, toalla y ojotas.
La tarde: bodegas y cabalgatas
Cuando baja el sol, Mendoza se vuelve a mover. Dos planes que se disfrutan especialmente en verano:
- Bodegas y Oliva: tres bodegas con degustación y una olivícola, de dos de la tarde hasta la caída del sol. Ideal para el primer día.
- Cabalgatas en Chacras de Coria: dos horas a caballo por el piedemonte, apta para quien nunca montó, y al regreso asado criollo con vino. El turno de la tarde es el favorito: se cena mirando cómo se apaga la montaña.
Cómo armar una semana de verano
Si tenés cinco días, una combinación que funciona:
- Día de llegada: Bodegas y Oliva por la tarde.
- Alta Montaña, el día con mejor pronóstico.
- Rafting a la mañana y tarde libre en la ciudad.
- Termas de Cacheuta, para descansar.
- Cabalgata con asado para despedirse.
Consejos para el calor
- Tomá agua todo el día, aunque no tengas sed: el aire es muy seco.
- Protector solar siempre, también en el río y en la montaña.
- Reservá con unos días de anticipación en enero y febrero, que es temporada alta.
Si no sabés por dónde empezar, escribinos y te ayudamos a ordenar los días según cuánto tiempo tengas.
Las que nombramos acá, con precio y días de salida.
Las excursiones de esta guía

Rafting12km
Todos los díaspor persona · Con tarjeta $ 82.000 · 8 horas
AltaMontaña
Todos los díaspor persona · Con tarjeta $ 95.000 · 12 horas

Termas deCacheuta
Todos los díaspor persona · Con tarjeta $ 82.000 · 9 horas

Cabalgatas
Todos los díaspor persona · Con tarjeta $ 215.000 · 6 horas
PromoBodegasy Oliva
Lun a Sábpor persona · Con tarjeta $ 53.000 · 6 horas

Trekking CerroCocodrilo
Todos los díaspor persona · Con tarjeta $ 72.000 · 10 horas
¿Te ayudamos a armar el viaje?
